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J’ai résidé à l’hôtel Four Seasons au bord

du fleuve. Le bâtiment ancien a été très bien rénové et l’hôtel est agréable. Très bon petit déjeuner… Le restaurant Gresham est très bien, il y a également un restaurant asiatique pas mal. Je n’ai pas été enthousiasmé par les restaurants à Budapest. Il y a des années j’avais fait un voyage de Presse et on avait passé notre temps à manger du foie gras. A l’époque les disco gays étaient très fréquentés par les femmes qui n’étaient importunées par les clients masculins.  Maintenant il semble que les mentalités aient changé et les endroits straight semblent également sûrs. 

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La vague du  foie gras est passée et la nourriture est plus ou moins comme partout: Italienne, Asiatique, Hongroise, world food... mais j’aurais du mal à recommander chaleureusement un endroit. Vous pouvez essayer le Café Kor et Fatal (nourriture hongroise à base de viande).

Nous sommes allés au City Park et les paysages étaient si beaux ! C’est au nord e la ville mais pas très loin. Les gens faisaient du patins à glace et il y a un très beau musée (Musée de la Musique) de l’architecte japonais  Sou Fujimoto . Le quartier s’appelle  Varosliget. Vous verrez là la Place des Héros. Le restaurant était correct.  

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Pour le tea time allez au si fameux New York Café (si fameux que vous devez attendre des heures pour entrer)! Trouvez quelqu’un qui attends pour vous et vous appelle quand c’est votre tour. Un peu canaille mais pratique.

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Soyez attentifs avec les taxis. Certains ne sont pas tout à fait corrects.  

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Du café allez au District VII: branché et plein de bars, boutiques…des gens jeunes animent ce quartier et il est très agréable de s’y promener. Il y a un food market et l’on trouve plein de choses à acheter comme souvenirs. Endroit agréable et charmant. 

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Vous aurez sûrement envie de gouter aux bains chauds hongrois. L’expérience vaut la peine et ne vous prendra que quelques heures utiles pour connaître le style de vie hongrois. 

J’ai vu aussi un spectacle de danses (folklore) célébrant la Révolution du XIXème siècle (Municipal Folklore Center). 

Peut-être aurez-vous envie de voir l’impressionnante  Grande Synagogue.

 

Vous ne devez pas manquer le récent Palais des Arts: Beau bâtiment rond et belles collections. 

L’avenue Andrassy  inspirée des Champs Elysées est un endroit où il est agréable de se promener et de faire du shopping. Je n’ai pas acheté grand-chose mais les châles sont jolis.

 

Vous ne quitterez pas la ville sans faire un beau voyage en bateau. Bien organisé et vous apprendrez beaucoup de choses sur l’histoire tout en buvant du champagne hongrois et en même temps vous verrez du fleuve le gigantesque immeuble du  Parlement. Vous le verrez de tout près et pour moi c’était suffisant. Certains disent que la visite vaut la peine. Je reviendrai peut-être à Budapest en été cette fois…