BUDAPEST
Je suis arrivé à Budapest en venant de Vienne par train. Le train était agréable et le wagon restaurant avait un air rétro qui m’a beaucoup plu. L’atmosphère est très différente entre les deux villes et quand vous arrivez de Vienne si propre et organisée il y a un vrai changement avec Budapest plus vibrante et encore avec un style un peu «pays de l’Est».
Comme l’on sait Buda et Pest ont été rassemblées (en 1873) pour devenir la capitale de la Hongrie.
Pour les hongrois la Révolution au milieu du XIXème siècle est une étape historique extrêmement importante.
Le pays devint alors indépendant même s’il fut «couplé» avec l’Autriche de par un empereur commun. C’est à partir de ce moment que Budapest a commencé à se développer énormément avec notamment de grands bâtiments comme le Parlement ou de belles avenues comme l’avenue Andrassy.
Buda (la ville ancienne) est fascinante de par son histoire. Les anciens rois hongrois avaient, au fil des temps et des guerres, finis par construire un système de défense efficace contre les invasions.
En effet les turcs ont occupé une très grande partie de la Hongrie pendant plusieurs siècles. Cependant leur présence se manifeste surtout par l’existence des fameux bains même si d’un point de architectural peu de choses les remémorent.
Les hongrois sont généralement amicaux et donnent l’impression d’apprécier l’intérêt et la visite des touristes.
Ce qui fait (entre autres) la beauté de la ville c’est le fleuve Danube qui partage la ville entre Buda et Pest et qui est parfois est bleu comme dans la chanson. Le Pont des Chaines rejoint les deux parties de la ville depuis environ 200 ans et vous fait gagner beaucoup de temps à la place des bateaux.
Aujourd’hui Budapest est une ville importante en Europe et vaut vraiment la peine de se visiter tant sa personnalité est intéressante.
Je dirais quelques mots de Buda car vous commencerez votre visite par cela je suppose.
Si vous logez à Pest vous traverserez le pont pour grimper jusqu’à Buda à moins que vous ne preniez le funiculaire qui est parfois encombré par les touristes. La marche n’est de toute façon pas du tout désagréable.
Il s’agit de la partie ancienne de Budapest qui contient des bâtiments exceptionnel : le Château de Buda (Hungarian National Gallery), le district du château et l’église Matthias que je considère comme l’une des plus belles que j’ai visitées.
Vous admirerez les toits anciens et les murs peints de l’église.
Après la visite je recommande de descendre en se promenant vers le Danube et de se restaurer dans un vieil endroit charmant dans le quartier de Vizivaros (Aranyszarvas). Après cela peut être aurez- vous envie des bains hongrois aux bains Gellert tout proches (Art Nouveau).
TO DO
J’ai résidé à l’hôtel Four Seasons au bord
du fleuve. Le bâtiment ancien a été très bien rénové et l’hôtel est agréable. Très bon petit déjeuner… Le restaurant Gresham est très bien, il y a également un restaurant asiatique pas mal. Je n’ai pas été enthousiasmé par les restaurants à Budapest. Il y a des années j’avais fait un voyage de Presse et on avait passé notre temps à manger du foie gras. A l’époque les disco gays étaient très fréquentés par les femmes qui n’étaient importunées par les clients masculins. Maintenant il semble que les mentalités aient changé et les endroits straight semblent également sûrs.
La vague du foie gras est passée et la nourriture est plus ou moins comme partout: Italienne, Asiatique, Hongroise, world food... mais j’aurais du mal à recommander chaleureusement un endroit. Vous pouvez essayer le Café Kor et Fatal (nourriture hongroise à base de viande).
Nous sommes allés au City Park et les paysages étaient si beaux ! C’est au nord e la ville mais pas très loin. Les gens faisaient du patins à glace et il y a un très beau musée (Musée de la Musique) de l’architecte japonais Sou Fujimoto . Le quartier s’appelle Varosliget. Vous verrez là la Place des Héros. Le restaurant était correct.
Pour le tea time allez au si fameux New York Café (si fameux que vous devez attendre des heures pour entrer)! Trouvez quelqu’un qui attends pour vous et vous appelle quand c’est votre tour. Un peu canaille mais pratique.
Soyez attentifs avec les taxis. Certains ne sont pas tout à fait corrects.
Du café allez au District VII: branché et plein de bars, boutiques…des gens jeunes animent ce quartier et il est très agréable de s’y promener. Il y a un food market et l’on trouve plein de choses à acheter comme souvenirs. Endroit agréable et charmant.
Vous aurez sûrement envie de gouter aux bains chauds hongrois. L’expérience vaut la peine et ne vous prendra que quelques heures utiles pour connaître le style de vie hongrois.
J’ai vu aussi un spectacle de danses (folklore) célébrant la Révolution du XIXème siècle (Municipal Folklore Center).
Peut-être aurez-vous envie de voir l’impressionnante Grande Synagogue.
Vous ne devez pas manquer le récent Palais des Arts: Beau bâtiment rond et belles collections.
L’avenue Andrassy inspirée des Champs Elysées est un endroit où il est agréable de se promener et de faire du shopping. Je n’ai pas acheté grand-chose mais les châles sont jolis.
Vous ne quitterez pas la ville sans faire un beau voyage en bateau. Bien organisé et vous apprendrez beaucoup de choses sur l’histoire tout en buvant du champagne hongrois et en même temps vous verrez du fleuve le gigantesque immeuble du Parlement. Vous le verrez de tout près et pour moi c’était suffisant. Certains disent que la visite vaut la peine. Je reviendrai peut-être à Budapest en été cette fois…
