PARIS
by Yo Floc’h dilettante-esthète & Phlippe Winsback Architecte
BELLE
Pour nous c’est la plus belle ville au monde (la ville lumière), nous adorons son architecture, ses monuments, ses immeubles élégants, homogènes dans leur style . Et puis, c’est la ville des «bistrots» les célèbres « bistrots parisiens» uniques au monde, des terrasses, un régal de profiter pendant des heures du spectacle de la rue, d’un rayon de soleil, du ballet des serveurs «pingouins», du brouhaha ambiant…
HOTELS
Le Fouquet’s pour son îlot intérieur et son golf (très amusant et improbable à cet endroit), «l’Hôtel » rue des Beaux-arts (6ème), Oscar Wilde y a longtemps séjourné, ses notes impayées en décorent les murs de sa chambre!, le Saint-James bien sûr, un magnifique château et son parc, le plus particuliers des hôtels à deux pas de l’Arc de Triomphe (Avenue Bugeaud)…
EATING.
Dans le désordre on aime beaucoup le restaurant des Bains Douches, le 1728 (rue d’Anjou) ancien siège de Babybel, chic, salons élégants, confidentiel… L’incontournable Maison Blanche sur la fameuse avenue Montaigne, sur le toit du théâtre des Champs Elysées, ses terrasses aux vues magnifiques. Un petit nouveau «La Gazette», rue Duret (16ème), sièges des années 50, moquette de Madeleine Castaing, offre une cuisine raffinée et délicieuse, ses propriétaires (François et Hugo) des anciens du Mathis veillent sur notre confort et plaisir… Le bar du Raphaël (légendaire par Gainsbourg), aux sièges et banquettes en velours rouge, ambiance élégante et feutrée. La brasserie «Chez Francis» (pont de l’Alma), pratique, bien située, aérée… Le Ralph’s (Ralph Lauren) à St Germain, Epicure (le restaurant du Bristol au Faubourg), dans un cadre de verdure incroyable en plein faubourg St Honoré…..L’Avenue (avenue Montaigne), en terrasse pour «voir et être vu» ….
SEE
Le restaurant «Cristal Room» (Baccarat) situé dans l’ancien hôtel particulier du célèbre couple des Noailles, décoré par P. Starck, le musée Baccarat, la fastueuse salle de bal (place des Etats-Unis - 16ème). Le «Bon Marché», un des seuls grands magasins «tolérés»
SHOPPING
Nous sommes très «classiques» et n’aimons pas «le lèche-vitrines», Yo: J’aime Chanel pour les sacs et chaussures, également ses parfums vendus exclusivement en boutique et qui se nomment les exclusifs, en particulier «Misia» et «N° 22», j’ai honte d’avouer que je ne les utilise que pour parfumer ma chambre, dressing et salle de bains…Roberto Cavalli, nous sommes comme un vieux couple, je suis fidèle depuis l’ouverture de son premier point de ventes, (il n’avait pas encore créé de boutiques), j’aime beaucoup Eva Cavalli qui est remarquable par son talent et sa simplicité, j’ai gardé (presque) toutes les pièces depuis l’origine. Philippe: Comme Yo je suis fidèle, j’apprécie les pièces classiques, mais j’ose aussi certains vêtements ou chaussures colorés (surtout l’été en week end ou sur «notre île» ), en temps normal j’aime les styles de: Tom Ford, Purple label de R.L., Goyard, des coups de coeur parfois… Nous allons volontiers chez Hermès mais Rive Gauche (la seule piscine que nous adorions fréquenter)
OUT
Nous aimons «l’Aventure» en milieu de nuit pour son côté décalé et improbable (avenue Victor Hugo), le Manko (assez récent) cabaret-restaurant Péruvien (avenue Montaigne), le Silencio ( rue Montmartre), le Montana à St Germain, le fameux « Le Baron » que nous adorons détester... Cette liste n’est pas exhaustive, Paris regorge de lieux, de trésors…. et nous en avons oublié des centaines!
SUPERB
Paris est certainement une des villes les plus esthétisantes au monde. Peu de chose heurte l’œil et tant de choses l’enchantent. Je trouve que même les nouveaux quartiers de la Défense sont réussis.
SCENOGRAPHIC
Paris est un décor de cinéma. Je ne sais pas quel est l’endroit que je trouve le plus magique. J’aime beaucoup l’Ile Saint Louis vue de loin, même si vu de près elle est un peu envahie par les touristes.
SECRET
Paris est pleine de petits squares, de petits jardins qui sont souvent très soignés. On a le sentiment que le parisien a conscience de la beauté de la ville et fait tout pour le magnifier. Là je suis peut-être dans le rêve!!!
SEXY
Paris a une tradition galante depuis ses rois jusqu’à ses présidents (oops!). Le Moulin Rouge est encore un enchantement. Un spectacle du Lido vaut la peine et pourquoi pas un hamman! (Messieurs attention au tarif !).
SOCIALITE
A Paris, comme la ville est relativement petite et la vie mondaine concentrée dans quelques quartiers, il est courant de croiser des chanteurs, des acteurs, des romanciers, des hommes politiques! On se les approprie un peu et ils font partie de notre vie. J’aime bien cela!